TARTAR ACEVICHADO DE VIEIRA Y GAMBÓN CON CRUJIENTE DE BONIATO (3 Vieiras) -12.90-

STEAK TARTAR DE VACUNO CON ENCURTIDOS Y LA EMULSIÓN DE SU TUÉTANO-18.90€-

CROQUETONES DE COCIDO Y GRELOS SYBARIS 2.0 (3ud) -10.90-

BOLITAS DE CHIPIRÓN EN SU TINTA CON ALIOLI DE AJO NEGRO (6ud) -9.90-

TACO DE PESCADO DEL DÍA CON  MAÍZ TATEMADO Y ENCURTIDOS -5,50 €-

PAN BAO, TORREZNO Y KIMCHEE -6.90 €-

EMPANADILLA SYBARIS 2.0 -5.90-

CANELÓN DE RAPE Y GAMBÓN CON LA VELOUTÉ DE SUS JUGOS – 18,50 €

Postre

BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE CARAMELO SALADO Y TOFEE -7.50 €-