Nuestros platos:

BOLITAS DE CAUSA A LA LIMEÑA DE POLLO CRUJIENTE Y SALSA DE OLIVA VERDE (3ud) – 8,90-

VIEIRA, EL ESCABECHE DE SU CORAL Y HUMMUS DE MAÍZ  – 6,90-

STEAK TARTAR DE VACUNO CON EMULSIÓN DE TUÉTANO Y YEMA-18.50€

CROQUETONES SYBARIS 2.0 (3ud) -10.90-

BOCADITOS DE CHIPIRÓN CON TINTA DE SEPIA Y SUAVE ALIOLI 2.0 (6ud) -10.90-

EMPANADILLA DE BACALAO, VERDURAS ESCALIVADAS A LA PIMIENTA Y OLIVAS -5.90-

TACO MEXICANO DE COCHINITA PIBIL, FRIJOL REFRITO, GUACAMOLE Y CEBOLLA ENCURTIDA   -5.90-

SAAM DE «GYU KATSU» (CROCA CRUJIENTE EN PANKO ) CON KIMCHI ARTESANO (2ud) -9.00-

BAO DE SECRETO DE CERDO BRASEADO, REPOLLO AL WOK,  SALSA ESPECIAL DE MOSTAZA Y PEPINILLO -5,90-

Y los especiales hoy…

DORADA ASADA, VELOUTÉ DE PIMIENTO Y CREMOSO DE GUISANTE -18.50-

COSTILLAR DE CORDERO ASADO,  PARMENTIER DE CALABAZA Y VERDURAS SALTEADAS -18.90-

Postre

LAMBONADA DE CHOCOLATE Y AVELLANA -6.50-