EL PRECAVIDO
Sagaz, cauteloso, prudente y circunspecto.
27€* (5 pases)
Entrantes
Aquí tenéis que llegar a un acuerdo para elegir dos entrantes al centro
CARPACCIO DE CALABACÍN, TOMATES DE LA HUERTA, PESTO DE GALMESANO CON NUECES, MOZZARELLA Y OLIVAS DE KALAMATA
ENSALADILLA RÚSTICA CON TARTAR DE SALMÓN CON SOJA, KIMCHEE Y SÉSAMO
CROQUETAS SYBARIS
EMPANADILLA DE COSTILLA CON VERDURAS SALTEADAS AL WOK
Primero
HUEVO BENEDICT EN TOSTA DE BRIOCHE ARTESANO, GUACAMOLE, POK CHOI Y JAMÓN CRUJIENTE
Segundo
Tan sencillo como elegir cada uno lo que más le apetezca.
MERLUZA DEL PINCHO A VAPOR CON PARMENTIER DE MEJILLONES
Ó
CANELÓN DE COSTILLA IBÉRICA TERIYAKI CON VEOLUTÉ DE SOJA Y CEBOLLITA CRUJIENTE
Postre
LA TARTA DE CHOCOLATE DE MATILDA
*El precio no incluye servicios de agua ni pan.
EL ATREVIDO
Audaz, Intrépido, Osado, Fresco y Jabato
33€* (6 pases)
Entrantes
Aquí tenéis que llegar a un acuerdo para elegir tres entrantes al centro
ENSALADILLA RÚSTICA CON TARTAR DE SALMÓN CON SOJA, KIMCHEE Y SÉSAMO
CARPACCIO DE CALABACÍN, TOMATES DE LA HUERTA, PESTO DE GALMESANO CON NUECES, MOZZARELLA Y OLIVAS DE KALAMATA
CROQUETAS SYBARIS
SPRING-ROLL DE VERDURAS AL WOK CON SALSA AGRIPICANTE
EMPANADILLA DE COSTILLA CON VERDURAS SALTEADAS AL WOK
MINI-KEBAB DE CORDERO CON BABA GANOUSH Y SALSA HARRISSA
Primero
HUEVO BENEDICT EN TOSTA DE BRIOCHE ARTESANO, GUACAMOLE, POK CHOI Y JAMÓN CRUJIENTE
Segundo
Tan sencillo como elegir cada uno lo que más le apetezca.
MERLUZA DEL PINCHO A VAPOR CON PARMENTIER DE MEJILLONES
Ó
CANELÓN DE COSTILLA IBÉRICA TERIYAKI CON VEOLUTÉ DE SOJA Y CEBOLLITA CRUJIENTE
Postre
LA TARTA DE CHOCOLATE DE MATILDA
*El precio no incluye servicios de agua ni pan.
EL SYBARITA
Fino, exquisito, refinado y epicúreo. Natural de Sybaris.
40€* (7 Pases)
Entrantes
Aquí tenéis que llegar a un acuerdo para elegir tres entrantes al centro